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Landleben: Gemüse

Aus Liebe zum Landleben.
Die Große Vielfalt entdecken, anbauen und genießen.
Mit über 50 Rezepten!
Autor: Christian Havenith

In diesem Buch will Sie der Vielfaltsgärtner und zertifizierte Kräuterpädagoge Chrisitan Havenith an die Hand nehmen un Ihnen die reichhaltigen Schätze und die Vielfalt unserer Gemüsearten zeigen.

Nicht nur alte Sorten, sondern auch die bekannten Gemüsepflanzen mit ihren regionalen Ausprägungen und Eigenheiten werden mit umfassenden Erklärungen porträtiert und mit Anekdoten und Geschichten sowie viel Erfahrungswissen zu Anbau un notwendigem gärtnerischen Wissen vorgestellt.

Die Liste umfasst alle wichtige Gemüsesorten, von Bohnen bis zu Salaten, Erbsen & Linsen, Kohl, Kürbis, Gurken und Melonen, Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Auberginen, Spinat, Mangold, Rote Bete, Wurzeln und Rüben sowie Zwiebeln und Lauch und viele mehr.

Dazu gibt es eine Vielzahl von einfachen, aber genussreichen oft regional typischen Rezepten.

So ist ein Buch entstanden, das mit seiner unglaublichen Fülle an Informationen zum Thema Gemüse und mit mehr als 300 farbigen Bildern einen überwältigenden Appetit auf die Beschäftigung mit Gemüse macht, sei es im Garten, auf dem Balkon oder in der Küche. Wir laden Sie ein.




24,95
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