Dry-Aged Kotelett Tomahawk, portioniert
24,50
€/kg
- Direkt vom Bauern -
Dry Aged
Dry Aged
Dry Aged Kotelette
62,50 €/kg
62,50 €/kg
Boeuf de Hohenlohe
Dry Aged Rostbraten, portioniert
76,50 €/kg
76,50 €/kg
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Halssteak v. Schwäbisch- Hällischen Landschwein
25,00 €/kg
25,00 €/kg
vom Bio-Schwein
Bio-Halssteak vom Schwein
30,00 €/kg
30,00 €/kg
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St. Louis-Rib
28,00 €/kg
28,00 €/kg
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Halssteaks in Knoblauch-Kräuter-Pfeffer
26,00 €/kg
26,00 €/kg
Grillen
Echt Hällische Bratwurstschnecken
18,00 €/kg
18,00 €/kg
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Spareribs / Leiterle in Harro´s No.1 Marinade
26,00 €/kg
26,00 €/kg
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Rinderspieße BBQ mariniert v. Boeuf de Hohenlohe
30,00 €/kg
30,00 €/kg
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BBQ-Spieß mit Paprikamarinade
26,00 €/kg
26,00 €/kg
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Hüftsteaks in Knoblauch-Kräuter-Pfeffer
23,70 €/kg
23,70 €/kg
Alle Produkte
Spareribs / Leiterle in Knoblauch-Kräuter-Pfeffer
26,00 €/kg
26,00 €/kg
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Rinderhaxe Beef Hammer v. Rind
22,00 €/kg
22,00 €/kg
Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A.
BBQ Mix Grillplatte v. Schwäbisch-Hällischen Landschwein
23,00 €/kg (16,33 € / 1 kg)
23,00 €/kg (16,33 € / 1 kg)
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Fleischspieß v. Schwäbisch-Hällischen Landschwein
26,00 €/kg
26,00 €/kg
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Bauchscheiben in Knoblauch-Kräuter-Pfeffer
23,00 €/kg
23,00 €/kg
140g am Stück
St. Barbara
4,75 € (33,93 € / 1 kg)
4,75 € (33,93 € / 1 kg)
140g am Stück
Butterkäschtle
4,35 € (31,07 € / 1 kg)
4,35 € (31,07 € / 1 kg)
140g am Stück
Weinbauernkäse
4,75 € (33,93 € / 1 kg)
4,75 € (33,93 € / 1 kg)
BIO Heumilchkäse
Grillkäse mariniert Dorfkäserei Geifertshofen
30,90 €/kg (309,00 € / 1 kg)
30,90 €/kg (309,00 € / 1 kg)
noch mehr Bio Heumilchkäse Spezialitäten
Grillkäse natur Dorfkäserei Geifertshofen
30,90 €/kg (309,00 € / 1 kg)
30,90 €/kg (309,00 € / 1 kg)
Glückliche Tiere und gute Qualität
Gute Produkte schaffen
Gute Produkte schaffen
Vertrauen
Über unsere Haltung
Feinschmecker beziehen Fleisch und Wurst vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, vom Weiderind boeuf de Hohenlohe und viele andere Erzeugnisse der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft in unseren Bauernmärkten sowie in ausgewählten Fachgeschäften. Jetzt können Sie diese Produkte auch ONLINE bestellen: Wir liefern schnell, zuverlässig und in höchster Qualität.
Gerne laden wir Sie ein zu einem persönlichen Besuch hierher nach Schwäbisch Hall und in unser herrliches Hohenloher Land - es ist eine Reise wert. Und schließlich wollen wir doch alle wissen, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie erzeugt wurden.
Unser Qualitätsfleisch
Alte Landrassen, artgerechte Haltung und regionales Futter garantieren ausgezeichneten Geschmack. Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A. (geschützte geografische Angabe) ist eine besondere Spezialität aus Hohenlohe. Lesen Sie mehr darüber unter Hällisch.eu!
Das gilt ebenso für das Fleisch der Rinder boeuf de Hohenlohe und der Hohenloher Lämmer, die an den Flusstälern von Kocher, Jagst und Tauber weiden und damit die Naturlandschaft erhalten. Zu den naturbelassensten Genussmitteln zählt Wildbret aus Hohenloher Jagd.
Informationen
Schwäbisch-Hällische Schweine haben auf den Höfen der Hohenloher Bauern ein artgerechtes Leben in luftigen Ställen und auf Stroh, wo möglich mit Auslauf ins Freie. Das Futter stammt aus der Region. Gentechnik, Wachstumsförderer und Antibiotika sind verboten. Die strengen Erzeugerrichtlinien und die tierschutzgerechte Schlachtung garantieren Schwäbisch-Hällisches Qualitätschweinefleisch g.g.A. (EU-geschützte geografische Angabe).
Informationen
Natürliche Nahrungsquellen wie Gräser, Kräuter, Knospen und Früchte sowie viel Bewegung sind die Grundlage für ausgezeichnete Wildfleischqualität. Unser Wildbret kommt aus Hohenloher Wäldern und wurde von heimischen Jägern waidgerecht erlegt. Freunde der edlen Spezialitäten schätzen den vorzüglichen und unverwechselbaren Fleischgeschmack von Rehwild und Wildschwein. Wildbret ist ein sinnvoller Beitrag zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung.
Informationen
Boeuf de Hohenlohe ist ein historischer Begriff für Weiderinder aus der Region. Hohenloher Bauern haben sich wieder der Tradition angenommen. Während der Aufzucht weiden die Rinder an den Hohenloher Flusstälern, anschließend kommen sie in Ställe mit Stroheinstreu. Die strengen Erzeugerrichtlinien erlauben nur gesundes Futter aus der Region. Nach der tierschutzgerechten Schlachtung wird das Fleisch einem sorgfältigen Reifeverfahren unterzogen.
Informationen
Lämmer aus Hohenlohe stammen von vitalen heimischen Rassen. Den Sommer über grasen die Tiere an den Hängen der Hohenloher Flusstäler und sorgen so für eine natürliche Landschaftspflege. Im Winter erhalten die Tiere in Strohlaufställen Heu und Getreide; Futterzusätze sind verboten. Die Hohenloher Schäfer praktizieren die Mutterschafhaltung: Die Jungtiere bleiben bis zur Schlachtung beim Muttertier. Ihr Fleisch ist mager und leicht marmoriert.
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Regionalmarkt Hohenlohe— ländliches Marktzentrum —
Regionalmarkt Hohenlohe
Birkichstraße 10
74549 Wolpertshausen
Montag bis Samstag 7 - 20 Uhr
Sonntag (Schautag) 8 - 20 Uhr
Direkt an der A6
Ausfahrt 44: Wolpertshausen
Telefon (07904) 9 43 80-10
Fax (07904) 9 43 80-40
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